そそのブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2021-11-27 13:50:17.0
- ようこそ「そそ」へ。こんばんは「おむすび」。
-
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
この街に住み始めて、ご飯がおいしい。
と、ニンゲンになれた気がしている川島の、おいしいお店。ご紹介。
「それ、なんの味？」と聞かれても「ん～、分からないけれど凄く美味しい」としか答えられない素材の味音痴がお届けする、近所の名店。
今回はこちら。
【おむすびスタンドANDON】
東京都中央区日本橋本町３－１１－１０
そそから徒歩７分ほど
そう、おむすび。
と聞くと、こんなお話を思い出す。
「キャラ弁」を高校生の娘に作りSNSに載せる母。ある日からその”映え”がエスカレートし、途端にその子が受け付けない味になっていく。お弁当を少し泣きながら捨てる日々。そこで帰り道にあった「おむすび屋」にふと足を運び、一口食べると突然泣き出す女の子。とんだ勘違いお母さんと娘さんと、おむすび屋を切り盛りする女将さんのおにぎりではなく”おむすび”にこだわった、泣ける家族のお話を。『本日のメニューは。』という行成薫さんの著書である。
＿＿＿
ANDONは秋田の素材をふんだんに使ったおむすび、夜には贅沢なおつまみも。日本酒に合わせてしんみりと沁みる豚汁も美味しい。
タクマくんという店長さん（大谷翔平似の高身長男子だ）は仲良くさせてもらっているので、そそから来ました、と勇気を出して話しかけてみてください。
おむすびと素材、お酒に関してたくさんの知識と美味しさを教えてくれます。うなります。
私もタクマくんも喜びます。そして、むすばれます。おむすびだけに。
＿＿＿
https://andon.shop
【おむすびスタンドANDON】
8坪4階建てのタイニービルに、おむすび屋や本屋がつまった「東京を楽しむ」新拠点『ANDON』が日本橋・小伝馬町にオープンしました。
1階の昼：おむすびスタンド、夜：秋田の日本酒の立ち飲みを中心に、2階の本屋、3階のイベントスペース、4階の大名レジデンスといった食とカルチャーの発信拠点になります。各階ごとにテーマを持ったイベントやスクールを開催することで様々な交流を生む現代の長屋の誕生です。
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