ラシク・ゼロ
- 埼玉県草加市高砂2-3-18 シャルマン高砂3 1F
- 草加駅2分/【048-934-9099】アイラッシュ併設/パリジェンヌ¥3,980/セット割引多数有
ラシクゼロ 草加駅前(Lashiku Zero)のブログ
- おでんの季節
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皆様こんにちは!
スタイリストのsonedaです。
昨日は、100年ぶりの暑さだったなどと騒がれていますが、
それにしても朝晩が寒くなってきたので、、食べたくなるのが鍋類!!
そこで今回は家内の大好きな、おでんにしました♪
ウチのおでんは出汁の効いた薄味のおでんです。
お酒を合わせていただくので、ほぼ出汁メインの味付けが最高なんです!
最近 色々なものが高騰しているので、おでんも意外と材料費がかかるんですよね、、、
具材も考えて 購入しないといけません( i _ i )
ですが、大根や卵ある程度の練り物は外せないので練り物は選りすぐりました!
おでんに定番の牛すじは諦めて、鶏モモを入れました
ご家庭でおでんをお作りになる方ならお分かりになると思いますが、
意外とおでんは 下ごしらえが大変なんですよね(ノ_<)大根を下茹したり、卵を茹で卵にしたり、
こんにゃくは板こんを使うので 隠し包丁を
したり、出汁を取ったりと・・・。
次は、鍋の素を使って、おサボりにしちゃいますww
でも最近の鍋の素って本当に優秀で、美味しいんですよね!このシリーズは結構リピートで買ってます。
白菜、しめじ、豚肉、鶏肉、ネギ、、、、
栄養価も高いし、鍋一つでいろいろな食材や味が楽しめちゃうので、
やめられません!
いつかお鍋の写真もアップしますね☆
きっと雑多としていると思いますがww
(お鍋が料亭みたいに美しく作れる人が羨ましい)
ウチのお鍋は、ちゃんこ鍋みたいになっちゃいます。。ま、美味しいからいいんんですけど!
*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
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●2025-09-14
投稿者: maiko
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