Purer Hair 北２４条店～個室サロン～【ピュアラヘアー】
ピュアラヘアー キタニジュウヨジョウテン コシツサロン
- 北海道札幌市北区北２４条西４丁目２－８ パワービルN２４ ２F
- 地下鉄北２４条駅、１番出口より徒歩２分
ピュアラヘアー 北24条店(Purer Hair)のブログ
その他
投稿日：2024-12-21 21:29:01.0
- 魔法の粉買ったのーー！アラ！いいですねえ！
-
我が家では、「魔法の粉」と呼んでいるチーズがあります。
写真は、粉ではないですが、削る前の塊です。濃厚なチーズの香りと、程よい塩味がお料理の味を各段に
*☆ ぶ ち 上 げ ま す ☆*。
このチーズを削ってカルボナーラを作ったり、
ミートソースでもこの削ったチーズを振りかけたり、
ホワイトシチューの仕上げに混ぜ込んだりすることでアラアラ不思議！！
アラ！いいですねえ！
お店で出てくる料理みたい！
なんなら、お店のより美味いンじゃないの？
「アラ、いいですねえ」の波が何度も押し寄せて来ちゃって
めっちゃくちゃおいしいです！
こんな感じで、使うと何でも美味くなっちゃうという意味で
我が家では「魔法の粉」と呼んでいたりします。
このチーズは
「パルミジャーノ・レッジャーノ」
という名前のチーズです。
日本で一般的に売られている「パルメザンチーズ」は、
この「パルミジャーノ・レッジャーノ」チーズを模倣して作られた粉チーズの総称らしいのですが、
まったく別物です。
ちょいと高いチーズですが、一度食べるとハマる事間違いナシ！
見かけたら試してみてね！
★ Purer Hair 〈ピュアラヘアー〉 札幌 北24条 吉永 純子 ★
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