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天空のセラピストのブログ
ビューティー
投稿日：2025-11-23 16:28:01.0
- ノロウイルスにご注意を！！
- 皆さんこんにちは♪
ついに雪が降ってきましたね～！
この時期、じわじわと増えてくるのが食中毒。特にノロウイルス感染が増えてきます！ノロウイルスは、感染力が非常に強いウイルスで、わずかな量（10～100個程度）でも感染します。胃腸炎（嘔吐、下痢、腹痛）を引き起こし、特に乳幼児や高齢者には注意が必要です。
☆なぜ11月から増えるのか？
1，低温・乾燥の季節になるから
ウイルスは低温・乾燥環境で安定しやすく、長く生存します。
冬は空気が乾燥し、人の抵抗力も落ちがちです。
2，カキなどの二枚貝の消費が増えるから
ノロウイルスに汚染されたカキなどを生や加熱不足で食べることで感染します。
3，人の集まる機会が増えるから
忘年会や年末年始の集まりで、ウイルスの拡散リスクが高まる。
☆主な感染経路
感染経路 説明
食品 生ガキなどの二枚貝にウイルスが付着していることがある
接触 感染者の嘔吐物・便に触れた手指から口に入る
飛沫 嘔吐時にウイルスが飛び散って空気感染することも
☆ノロウイルス対策
1，手洗いの徹底
石けんと流水で30秒以上
食事前、トイレ後、調理前後は必ず
アルコールはあまり効果がない（ノロはアルコール耐性がある）
2，食材は十分に加熱
特にカキなどの二枚貝は中心温度85～90℃で90秒以上
生食は避けるのが無難
3，消毒は「次亜塩素酸ナトリウム（塩素系漂白剤）」
嘔吐物・便の処理時に使用（0.1%濃度）
ドアノブや調理器具の消毒にも有効
4， 嘔吐物・便の処理は慎重に
使い捨て手袋・マスクを着用
キッチンペーパー等で静かに拭き取り、ビニール袋に密閉廃棄
消毒は忘れずに！
5，体調不良者は調理しない
感染者が調理をすると、食品を介して集団感染のリスクがある
ノロウイルスは「誰でもかかる」ものですが、正しい知識と対策で防ぐことが可能です！
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