エスコス 学園前店(ESCOS)のブログ
ビューティー
投稿日：2017-12-25 17:48:26.0
- 酵素を増やすための食事方法 ２
- 前回の続き、酵素を増やすための食事方法です。
３．食事の最初に摂る
野菜や果物で酵素を摂るなら、食事の最初に野菜や果物を食べるようにしましょう。野菜や果物を最初に摂ることで、酵素と一緒にビタミンとミネラル、食物繊維を摂ることができます。すると、これらと一緒に酵素が全身の隅々までに届けられるようになるのです。
また野菜を最初に食べることは、食事をしても血糖値の上昇が緩やかになります。すると、その後の食事で食べたものが脂肪としてたまりにくくなるので、ダイエットのためには食事の最初に野菜を食べるのが最適なのです。
４．よく噛んで食べる
食べ物の消化するところというと、胃や腸を思い浮かぶと思いますが実際に消化というのは、食べ物を口に入れたところから始まっているのです。
というのも食べ物を口に入れたとき唾液が分泌されますが、この唾液の中にも酵素が含まれているのです。
つまり食べ物が口の中に入ると、唾液に含まれている酵素が食べ物に働きかけて消化が始まるのです。
口の中でしっかり消化された食べ物が胃や腸に入ると、すでに口の中で消化が進んでるので、胃や腸での消化に負担がかかりにくくなって速やかに体に吸収されるようになります。
そして消化酵素を節約することもできます。
このように、口の中でしっかりと食べ物を消化させるには、よく噛むことが大切です。しっかりとよく噛めば唾液が分泌されますからね。
食事で食べ物を口に入れたら、３０～４０回噛んでから飲み込む。こんなルールをつくって食事をされてみてはいかがでしょうか。
また、よく噛むことは満腹中枢を刺激して、満腹感を感じやすくなります。満腹感を感じやすくなれば、食べ過ぎや飲み過ぎを抑えることができるのでダイエットにも効果的。
早食いをする癖のある方は、ぜひゆっくりよく噛んで食べる習慣を身に付けることをオススメします。
次回（最終）へ続く・・・
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