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カラダファクトリー 相模大野店のブログ
- みかんを食べよう!
皆さんこんにちは。
今回は冬が旬のみかんの栄養素とその効果についてお話しします!
みかんもいろいろ種類がありますが、その中でもよく食べられる温州みかんを題材にしていきます。
<ビタミンC>
柑橘系と言えばビタミンCのイメージがつよいですね。
みかんはたったの3個で1日に必要なビタミンCの補給をすることができます!
免疫力を高めてくれる効果もあるので、冬場に毎日食べることで風邪の予防にもつながります。
また抗酸化作用もあるので、アンチエイジングや美肌効果もある優れものです。
<ビタミンA>
主に肉類や乳製品などに多く含まれる栄養素です。
視力・皮膚や細胞の維持・抗がん作用など、重要な役割を果たしています。
ビタミンAは摂取しすぎてはいけないと言われますよね。
とはいえ、みかんに含まれるビタミンAは、他の肉類や乳製品と比べてそれほど多くないので程よく摂取することができます。
<食物繊維>
みかんは水分も豊富な果物なので、「食物繊維×水分」の摂取ができるのでお通じ改善にぴったりです!
<ヘスペリジン>
ビタミンPのことで、ポリフェノールの一種です。
毛細血管の強化や血流改善。抗アレルギー作用・コレステロール値の抑制などの効果があります。
特に皮の部分に多く含まれています。
<ペクチン>
血糖値の上昇を抑えたり、皮膚のたるみをおさえたりと大活躍してくれる栄養素のひとつです。
<クエン酸>
いわゆる「酸っぱい成分」です。
身体に摂取された食べ物を効率よくエネルギーに変える働きをするクエン酸回路というものがあり、そのクエン酸回路は身体のエネルギー源と言われるほど重要で、新陳代謝を活発にして若さと健康の維持に欠かせない体内のエネルギー変換システムと言われています。
<βカロテン>
緑黄色野菜の代名詞的存在ですね。
βカロテンは、身体の成長を促進したり粘膜を健康に保つような効果があります。
<βクリトキサンチン>
みかんと言えばダントツで多いのがこの栄養素です。
皮に更に多く含まれ、効能としては、骨粗鬆症の予防や糖尿病の進行予防・免疫力アップや美肌効果などがあります。
みかんはとくに皮やすじに栄養素が含まれています!
どんな食べ物にせよ食べ過ぎはあまりよくないですよね。
みかんの1日の摂取量の目安は2~3個です。
美味しく適量を食べて健康的になりましょう!!
相模大野 ブログ担当
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