ナチュラーレ テンノウジテン
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ナチュラーレ 天王寺店(Naturale)のブログ
ビューティー
投稿日：2016-02-28 09:52:24.0
- ミートフリーマンデーってご存知ですか？
おはようございます(^ ^)
天王寺店の宅和です。
皆さん、ミートフリーマンデーってご存知ですか？
私は先日新町にある、パプリカ食堂というお店へ行って知りました(^ ^)
21世紀、地球の環境破壊は、とどまるところを知らずに進行していますね。これを防ぐための最も簡単な方法として、週に1日は菜食にしようという、週1ベジー運動が世界各地に広がっているそうです！
2006年、国連は衝撃レポートを発表し、畜産の環境破壊に警鐘を鳴らしました。
これを受けて、2009年、ポールマッカートニー氏がイギリスで、ミートフリーマンデー(肉なし月曜日)キャンペーンを開始。
ほぼ同時期に、ドイツやベルギーでも、ベジタリアンサーズデー(菜食の木曜日)を導入する都市が出現。
そして、すでに2003年から、ミートレスマンデーを展開していたアメリカのジョンズホプキンス大学が、これらの動きに合体する形で、週1ベジー国際運動に発展していったそうです。
世界36ヶ国で実施されており、日本も加盟国です(^ ^)
パプリカ食堂では全て野菜料理なのですが、大豆を使って食感も味もお肉そっくりな、唐揚げや焼肉などに仕上げた料理があり、すごく美味しかったです♪
健康やお肌、環境にもよい週一ベジー♪いいですね(^ ^)
本日もお待ちしております^ ^
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