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極眠処 頭休(ZUKYU)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-02-01 16:34:30.0
- 『心をホッと』だし汁の癒しの力！
こんにちは！
極眠処 頭休 栄養士セラピストの佐々木ｔです！
先日、頭休の近くにある
【O‘denbar うまみや 関内店】さんで、
美味しくてホッとするおでんを頂いてきました！
おでんに欠かせない「だし汁」
美味しいうえに、なんで心までホッとさせてくれるのか？
今回は少しだけお話させていただきます。
皆さんもだし汁の香りでホッとしたことがありますよね？
実はかつお節の香りの成分には、心拍数を下げて副交感神経を高めて心身をリラックスさせてくれる効果があるんです。
副交感神経が優位になることで腸内環境も整いやすくなり、「幸せホルモン」とも言われる、脳内伝達物質のセロトニンの分泌も促してくれるようになります。
さらに昆布だしに含まれる旨み成分のグルタミン酸を摂取すると、胃の運動が活発化して食欲が安定し自律神経に良い効果を与えてくれるとも言われています。
だし汁は和風の料理に特に万能ですから、美味しく温まり、心をホッとさせながら、
残りの寒い時期を乗り越えましょう！
頭休のドライヘッドスパも、だし汁に負けないくらい、皆さまを暖め、心をホッとさせますよ！
ご来店をお待ちしております♪
極眠処 頭休
栄養士セラピスト 佐々木ｔ
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