キムチで腸活！美容・ダイエット効果：2023年6月10日｜エナガーデン(Ena Garden)のブログ

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投稿日：2023-06-10 11:26:54.0

キムチで腸活！美容・ダイエット効果: こんにちEnagardenです。

今回は韓国ブームによって韓国料理・食材も身近になり、そんな韓国食材の中でも手軽なキムチ
の栄養成分に注目しダイエットや美容との関わりを解説します。

◆キムチに含まれる「栄養素」

・カプサイシン

エネルギー代謝が活発にし、血行もよくなり冷えの改善が期待できます。
他にもコレステロール値の上昇を抑える働きも持つため、動脈硬化を防ぎ心筋梗塞や脳梗塞などの生活習慣病の予防に効果的！

・乳酸菌

キムチに含まれる植物性乳酸菌は、胃酸で死滅せずに腸まで届く可能性が高いとされる乳酸菌なので腸内環境をしっかり整えます。腸内環境が整うと便通の改善はもちろんコレステロール値の低下や免疫力の向上、がんの予防にも効果的です。

・ビタミンB群

主に三大栄養素の代謝に関わり、体の調子を整えり働きがあります。水溶性ゆえにまとめて摂って貯めることができず、こまめに摂取することが必要です。代謝が良くなることで疲労回復や体の組織の生まれ変わりが促進されるため普段から積極的に取り入れましょう。

◆ダイエットに効率的な摂取方法

【1日に食べるのにオススメのキムチ量】

キムチの摂取量は多くても1日50g程度がおすすめです。これはキムチが漬物で含まれている塩分量が多いためです。また辛味成分のカプサイシンによって胃や喉の粘膜が荒れてしまうこともあるります。

【キムチの栄養を効率よく摂る方法】

キムチは加熱しないで食べるのがオススメです。乳酸菌やビタミンB群は熱で壊れやすいものが多く、そのため加熱しない料理の方が栄養素をそのまま摂ることができます。

◆美容へのメリット

【脂肪燃焼効果】

カプサイシンを摂取すると脳に働きかけてアドレナリンは放出されます。アドレナリンには脂肪燃焼酵素の分泌を促す効果があるため、体脂肪を減らすのに効果的です。

【美肌効果】

乳酸菌で腸内環境が改善されると美肌効果が期待できます。新陳代謝が良くなりプラスビタミンB群の効果で肌の生まれ変わりも促されるためキムチには美肌にオススメなのです！

これから梅雨に近づき気分も体もどんよりしがちの方こそ、今のうちからキムチパワーでシャキッと体を整えしましょう～！！

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