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カラダファクトリー 用賀店のブログ

プライベート
投稿日:2024-04-23 11:34:07.0
シジミの日

皆さん、こんにちは!
カラダファクトリー用賀駅前店です!!

今日は、過ごしやすい気温で嬉しいですね!
ですが、少し雨が降りそうな天気なので気を付けてください!!

さて、今日は「シジミの日」だそうです!
日付は「シ(4)ジ(2)ミ(3)」と読む語呂合わせからきています。
食品として優れ、水質浄化にも役立つ「シジミ」の有用性をアピールすることが目的です。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

「シジミ(蜆)」とは、二枚貝綱シジミ科に分類される二枚貝の総称で、
淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝です。
4通常目にする二枚貝の中では小型なので
「縮み」が転じて「シジミ」の名が付けられたとする説がある。

「シジミ」は、ミネラルとビタミン類が豊富で
、また、アミノ酸のメチオニンという成分を含み、肝臓の働きを助けてくれます。
そのため、昔から、お酒を飲んだあとはシジミ汁がよいと言われてきました。
また、慢性肝炎などの肝臓病にもよいとされます。

宍道湖のしじみには、ビタミンB12、ミネラル、必須アミノ酸、タウリン、
鉄分が豊富に含まれている為、新陳代謝を促がし、若返り、疲労回復等に効果があり、
肝臓や目に必要な栄養素が摂取されやすい形で凝縮されている効率の良い健康自然食品です。

しじみには、コレステロール値を下げたり、疲労回復、貧血予防効果があります。

シジミにはたくさんの栄養素が詰まっています!
今日はぜひシジミを使った料理を考えてみてはいかかでしょうか?
シジミの日_20240423_1

今日もまだまだどのお時間もご案内可能です!!
ぜひ、チェックしてみてください!!
皆様のご来店お待ちしております!!
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