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ノーエイジ(NOAGE)のブログ

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投稿日:2018-07-17 15:32:29.0
糖質制限レシピのご紹介♪サーモンフライ
みなさまこんにちは!

今日もとっても暑い!
その一言に尽きますね(^^;)
まだまだこの暑さは続きそうです・・
夏バテしないよう、栄養たっぷりの
メニューで夏を乗り切りたいですね♪

今日はピーコック自由が丘店で特売の
生銀鮭を使った糖質制限レシピ「サーモンフライ」
をご紹介しております☆


糖質制限レシピのご紹介♪サーモンフライ_20180717_1



<材料>
生鮭切り身・・・1枚
塩・・・少々
胡椒・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ1/2~
おからパン粉・・・適量
揚げ油・・・適量

<作り方>
1 生鮭は水気を拭きとり、食べやすい大きさに切って、塩胡椒します。

2 1にマヨネーズを満遍なく塗ります。

3 2に、おからパン粉を付ける。

4 揚げ油を180度に熱し、揚げます。

5 【オマケ】タルタルソース
・茹で卵1個
・玉ねぎのみじん切り大さじ1~
・ピクルスのみじん切り大さじ1~
を用意します。

6 5の材料をすべてボウルに入れて、マヨネーズ大さじ3~
と、胡椒を少々入れて混ぜれば出来上がりです!!

7 それぞれの材料の量は目安です。
お好きなだけ入れて具沢山にしても美味しいですよ!

コツ・ポイント
小麦粉、卵の代わりにマヨネーズ、パン粉の代わりに
おからパン粉を代用しています☆



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