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男のエステ ダンディハウス 堺タカシマヤ店のブログ
- 食物繊維はサラダだけじゃない!
- 皆さまこんにちは!
本日は食物繊維についてです!
食物繊維といえばサラダを思い浮かべる方が多いかもしれません。
実は食物繊維には【不溶性食物繊維】と【水溶性食物繊維】の2種類があり
それぞれ違った働きがあり、含まれる食べ物も異なります!!
まず不溶性食物繊維が含まれる食べ物には
野菜、果実、キノコ、穀物類、豆類があります。
繊維感のある食感が特徴です!
不溶性食物繊維は、腸で水分を吸収して膨らむことで
腸の動き(蠕動運動)が活発になり、便通が促進されます!
また醗酵性があるので、腸でビフィズス菌など善玉菌が増えて腸内環境を整える働きがあります!
水溶性食物繊維は海藻類、こんにゃく、果物、里いも、大麦、オクラなどに含まれています!
ネバネバ感があり、サラっとしているのが特徴です!
粘着性があるため、胃腸内をゆっくりと移動するため
腹持ちが良く、食べすぎを防ぐことができます。
また、糖質の吸収をゆるやかにするため、食後の血糖値の急激な上昇を抑えます。
他にもコレステロールを吸着し、体外に排泄する効果や、
不溶性食物繊維以上の発酵性による整腸効果があります!(*'▽'*)
2種類の食物繊維はどちらかだけ摂ればいいものではなく
どちらも必要です!
特に水溶性食物繊維は意識していないと不足しがちです( ; ; )
普段のお食事にワカメやネバネバをプラスしてみてくださいね!
食物繊維をしっかり摂取して健康なお体を手に入れましょう(*'▽'*)
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