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セレブボディ 京王八王子店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-12-05 14:51:42.0
- 脂質制限ダイエットを成功させるコツ２
☆上質な油を使用する
調理油には、オリーブ油、菜種油、ひまわり油、亜麻仁油などの不飽和脂肪酸を多く含む油がおすすめです。
不飽和脂肪酸を摂ることで、中性脂肪やコレステロールを下げる効果が期待できます。ただし、油自体1g当たり9kcalと高カロリーなので摂り過ぎには注意が必要です。
☆食材の選び方を工夫する
肉や魚以外にも脂質が多く含まれているものがあるため、意識しなければ摂り過ぎてしまいかねません。食材の選び方を工夫することで、無理なく脂質を減らせるため、下記の事項を参考にしてみてください。
☆調理方法を工夫する
調理方法を変えるだけでも、脂質を減らすことができます。油が多くなりがちな揚げ物や炒め物を、蒸す・煮るなどの調理法に変えると油の使用量が減らせます。
また、油を使わずに網焼きにすると肉の脂も落ちやすくなります。肉類は下ゆでしたり、湯通ししたりすると、余分な脂を落とすことができます。事前に脂身や皮を取り除くこともおすすめです。
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