Personal Training ALLOUTはなみずき店【パーソナル トレーニング オールアウト】
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オールアウト(ALL OUT)のブログ
- 脂質の少ないお肉でダイエットを効率化
- 脂質の少ないお肉を選ぼう!健康的にたんぱく質を摂るコツ

健康のためにお肉を控える人も多いですが、実は選び方次第で脂質を抑えつつ、しっかりたんぱく質を摂ることができます。
今回は、脂質の少ないお肉と、調理の工夫について紹介します。
1. 鶏むね肉・ささみ:ダントツの低脂質
脂質が少ないお肉といえば、やはり鶏むね肉とささみ。
100gあたりの脂質はわずか1~2g程度で、同じ量の牛肉や豚肉と比べても圧倒的にヘルシーです。
高たんぱくで低脂質なので、筋トレ中の方やダイエット中の方にもぴったりです。
おすすめの食べ方:
・茹でてサラダチキン風に
・蒸してポン酢をかける
・焼くときは皮を取り除くことで、さらに脂質をカットできます。
2. 豚ヒレ肉:実は意外とヘルシー
豚肉=脂っこいというイメージがありますが、ヒレ肉は別です。
脂質が少なく、100gあたり約4~5gほど。しかも鉄分やビタミンB群も豊富で、疲労回復にも役立ちます。
おすすめの食べ方:
・ソテーや生姜焼きにしても脂っこくならない
・衣を薄くしてヒレカツにすれば、満足感もアップ
3. 牛もも肉・ヒレ肉:赤身を選ぶのがポイント
牛肉を食べたいなら、もも肉やヒレ肉といった赤身部分を選びましょう。
脂肪分が少なく、噛みごたえがあるので満足感も得やすいです。
鉄分が豊富で、特に女性にはおすすめです。
おすすめの食べ方:
・ステーキなら脂身をカット
・焼くときにキッチンペーパーで余分な脂を吸い取る
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