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Coconfouato

ココンフワット

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ココンフワット(Coconfouato)のブログ

2023年10月のブログ一覧

31件のブログがあります

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  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-21 09:14:09.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato  佐藤です前回の続きから…豆知識黒い斑点や変色は食べられる?新鮮なナスの切り口は全体的に白く種も目立たないです古くなってきたものは種が黒く見え、種子の…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-20 08:46:15.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちは 佐藤です前回の続きから豆知識アクが多い時期はいつ?最近のナスは品種改良されてアクが少なくなっていますが、時期によってはアクが強くなります6月ごろに出回るものは苦…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-19 09:01:51.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato 佐藤です涼性のナスは、体を冷やす性質が強く、脾を元気にして胃腸の働きを活発にするので、暑気あたりや、食欲がないときにお勧めで、夏の暑さを和らげる食…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-18 10:03:59.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato  佐藤です前回の続きから…エビと卵の茶そばサラダ ゆず胡椒ドレッシングポイントとなる食材茶そば、柚子胡椒、レモン、ごま、エビ、卵、水菜カテキンとルチ…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-17 11:10:50.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato  佐藤です前回の続きから…チキンソテー マーマレードソースポイントとなる食材マーマレード、鶏肉、菜の花、トマト、レモン、ショウガ、玉ねぎヘスペリジン…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-16 10:29:51.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato 佐藤です5000種類以上あるポリフェノールの中でも、ここでは黄色系の色素や苦み・渋みの成分に注目して、抗酸化作用を持つ複数の栄養を一緒に摂れる料理を紹…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-15 08:48:15.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato  佐藤ですマイルドカレー粉のバターチキンカレーパウダースパイスだけで作るカレーですマリネソースに漬けた鶏モモ肉を焼くことで香ばしさが出て、さらにバタ…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-14 09:59:25.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato  佐藤です前回の続きから…マイルドカレー粉のキーマカレーマイルドカレー粉を使って、ドライカレーを作りましょう野菜の水分をしっかり飛ばすことで、肉の油…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-13 09:08:12.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato  佐藤です前回の続きから…基本のマイルドカレー粉の作り方まずは4種類のスパイスで基本のマイルドなカレー粉を作りましょうカレー以外の料理にも隠し味として…続きを見る
  • ビューティー
    投稿日:
    2023-10-12 08:45:56.0
    投稿者:
    佐藤 絵美
    こんにちはCoconfouato 佐藤です市販のカレー粉は10種類以上のスパイスを使って作られていますが、最低4種類のスパイスさえあれば、基本のマイルドなカレー粉が作れます自分の好みや…続きを見る
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