ココンフワット(Coconfouato)のブログ
ビューティー
投稿日:2022-02-24 11:01:31.0
- ビタミンB群 1-3
- こんにちは
Coconfouato 佐藤です
昨日の続きから…
ビタミンB群を多く含む食品例(B1,B2、ナイアシン)
ビタミンB1、B2、ナイアシンを多く含む食品
ビタミンB1は豚肉やウナギなど、B2はレバーやウナギなど、ナイアシンはタラコやカツオなどに多く含まれています
合わせて摂りたい栄養素を多く含む食品
B1の働きを助けるアリシンはニンニクやタマネギに、B2の働きを助けるビタミンCは野菜類に多く含まれています
肉類・魚介類等の含有量
食品名・B1(mg)・B2(mg)・ナイアシン(mg)・備考
肉類
豚ヒレ 1.32mg・0.25mg・11.7mg 赤肉、生
豚モモ 0.94mg・0.22mg・11.0mg 皮下脂肪無し、生
豚レバー 0.34mg・3.60mg・18.9mg 生
鶏レバー 0.38mg・1.80mg・8.9mg 生
乳類
カマンベールチーズ 0.03mg・0.48mg・4.7mg フレッシュチーズの一種
脱脂粉乳 0.30mg・1.60mg・8.9mg 別名スキムミルク
魚介類
ウナギかば焼き 0.75mg・0.74mg・7.9mg 1串は100G程度
ズワイガニ 0.24mg・0.60mg・10.2mg 生
タラコ 0.71mg・0.43mg・54.2mg 生
初ガツオ 0.13mg・0.17mg・24.2mg 春獲り、生
他
鶏卵 0.21mg・0.52mg・3.6mg 全卵、生
穀類・豆類等の含有量
玄米ご飯 0.16mg・0.02mg・3.6mg 1膳は150g程度
納豆 0.07mg・0.56mg・5.2mg 糸引き納豆
ヒラタケ 0.40mg・0.40mg・11.3mg 別名カンタケ、生
焼き海苔 0.69mg・2.33mg・20.2mg 全形1枚は3g程度
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