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ビアン プレミアム 烏丸御池店(Bian premium)のブログ
ビューティー
投稿日：2019-11-07 17:42:57.0
- 今が旬のサンマのお話
- 皆様、こんにちは！
今日は秋の旬【サンマ】についてお話をしようと思います！
サンマの効果
１．血行促進や病気予防
サンマには”不飽和脂肪酸”といわれる体にいい油が含まれています。DHA（ドコサヘキサエン酸）には中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす働きがあります。また血行が良くなるため、脂肪燃焼促進や高血圧、動脈硬化予防にも役立ちます。
２．血液をサラサラに
サンマにはほかにもEPA（エイコサペンタエン酸）も含まれており血液をサラサラにする効果があります。その為代謝UP効果もありダイエットにも重要となっています。脳梗塞、予防にも役立ちます。
３．ビタミンが豊富
サンマにはビタミンB2が豊富に含まれていて糖質や脂質をエネルギーに変える作用や、脂肪燃焼、美肌にも効果があります。ビタミンB2の含有量はほかの魚の３倍もあります。ほかにもビタミンA、D、E、B１２などが含まれています。
食べるときのポイント
＊大根おろしをつける
大根おろしにはたんぱく質を分解する酵素が含まれているので消化を助けたり、ビタミンや鉄分の吸収をよくしてくれます。
旬のものを上手に食べて美肌、健康的な体を目指しましょう！
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