【ダイエット料理】痩せるキムチチャーハン：2024年2月22日｜ライザップ青森店(RIZAP)のブログ

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投稿日：2024-02-22 10:40:26.0

【ダイエット料理】痩せるキムチチャーハン: 皆様、こんにちは♪
ライザップが本気で考えた「痩せるチャーハン」
低糖質なのにパラパラ触感で満足度★★★★★！
◇材料紹介1人前_糖質量:9.3g

【材料】
白菜キムチ漬物：40g
にら：20g
油揚げ：8g
カリフラワー米：200g
鶏ひき肉：40g
ごま油：12g
A
ごま：大さじ1(9g)
塩：0.2g
黒胡椒：0.2g
濃口醤油：大さじ1(18g)

【手順】
1.油揚げの油抜きをします。
　沸騰したお湯にサッと通し(10～20秒)冷たい水に入れ冷めたらしっかりと水気を絞ってください。
2.材料をカットします。
　油揚げは5ミリ幅にカットしてから、みじん切り
　ニラは半分にカットしてから2～cm幅でざく切り
　キムチは食感が残る程度にざく切り
　カリフラワーは細かく切っていくので、まずはスライスしその後細かくみじん切り
　 (カリフラワーを切るのが面倒な場合は市販のカリフラワー米を使用しても大丈夫です)
3.フライパンにごま油をいれ熱します。
　温まったら、鶏ひき肉をいれほぐし、バラバラになるまで焼きます。
　カリフラワーを入れ、そこに塩コショウを加えてしっかり炒めます。
　油揚げとニラを加えてサッと炒め、仕上げにキムチを加え醤油とごまで味を調え完成です。

Youtube：RIZAP公式ページ
https://youtu.be/0GdLV4CDbd4?si=oHwOR9YjlZ2kVUd0
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