チャイムー(caymuu)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2021-10-29 18:52:00.0
- 超簡単！食べても罪悪感のないスイーツ
- 農家さんから直接、無農薬のサツマイモを箱買いしました！
冬はサツマイモが美味しい季節。
サツマイモは健康効果が高く、優れた食材です。
・血圧を下げる(高血圧予防)→カリウムが豊富。
・食物繊維が豊富→腸内を整えて、デトックス。
・Βカロチンが豊富→お肌に良い！
これだけ健康的でしかも美味しいなんて、ミラクルフードですね。
お勧めの品種は
「シルクスイート」
「紅はるか」
この2品種は蒸すだけでスイートポテトのようにトロトロに甘くなります。
★超簡！蒸しサツマイモ 作り方
1、洗ったサツマイモを適当にぶつ切りする
2、鍋に1cmほど水を入れ蒸し器をセット
3、サツマイモを入れフタをする(透明蓋推奨)
4、とりあえず中火にかける
5、だんだん蒸気でフタが熱くなってくる
6、フタが熱くなったら弱火にして40分蒸す
7、火を止めフタのまま10分余熱を加える
コレだけでトロトロのスイートポテト状態。。
軽く塩をふるとさらに甘みが引き立ちます。
おやつに食べても罪悪感ないし、
子供も喜んでたべます。
いったん作っちゃえば、わりと日持ちします。
オススメです。
千葉県佐倉市 京成臼井駅より徒歩5分
タイ古式マッサージcaymuu（チャイムー）
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