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リスタート(Restart)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-03-04 12:21:49.0
- バターはダイエット中に食べていいの？
- バター（有塩）は100gあたり700kcal、糖質0.6gと、カロリーはかなり高めですが、糖質はほとんど含まれていません。
これは、バターが生乳から取り出した乳脂肪を主成分としているため、ほとんどが脂質でできているからです。脂質は私たちにとって大切なエネルギー源であり、三大栄養素の一つです。
しかし、バターのように高カロリーな食品は、ダイエット中には気をつけて摂ることが必要です。
ちなみに、脂質は糖質やたんぱく質に比べて、同じ100gあたりで高いエネルギー（約900kcal）を産生します。
また、バターの大さじ1杯（約12g）には約84kcal、糖質は0.1gと、
少量でもかなりのカロリーを含んでいます。小さじ1杯（4g）なら28kcal、糖質はほぼゼロです。
バターと似たようなカロリーを持つマーガリンも、100gあたり715kcal、糖質0.5gで、
成分規格がほぼ同じなので、カロリーと糖質に大きな違いはありません。
ただ、バターとマーガリンでは原料が異なり、風味にも差があります。無塩バターの場合、100gあたり720kcal、糖質0.6gと、
塩がないだけでカロリーや糖質量にはほとんど違いはありません。
バターは糖質制限には向いていますが、ダイエット中の方には少し注意が必要です。
栄養面では、バターは良質な脂質やビタミンA、D、Eを豊富に含んでおり、
消化も良いので、特に胃腸が弱い方や高齢者にも適しています。
ビタミンAは免疫力を高めたり、皮膚や目を健康に保つ役割があり、バターと一緒に摂ると効果的です。
健康に良い食品とは言っても、バターはカロリーが高く、飽和脂肪酸を多く含むため、食べ過ぎには注意が必要です。
でも、適量を上手に取り入れれば、風味豊かな料理を楽しむことができますよ。
バターの特徴を理解し、日々の食事に上手に活用して、楽しみながら健康をサポートできるといいですね。
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