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投稿日：2021-01-16 14:31:27.0
- ビタミンの働き
- 本日は、ビタミンの働きについて共有致します！
ビタミンは、人体の様々な機能を支えるもので、また、三大栄養素（炭水化物、脂質、タンパク質）の代謝も助けるなど、人体の機能維持において不可欠な栄養素です。
しかし、体内で十分に合成することができないため、食事から摂取する必要があります。
ビタミンは主に野菜や果物から摂取できますが、レバーや豚肉、魚類など動物性食品にも多く含まれているビタミンもあります。
ここで細かく働きをご紹介致します。
●ビタミンA…視覚の正常化に働く
（レバー・卵黄・緑黄色野菜など）
●ビタミンD…カルシウムの吸収を促進する、男性ホルモンの分泌を促す
（サケ・イワシ・しらす干しなど）
●ビタミンE…血行の促進、性ホルモンの生成に関わる
（植物油・マーガリン・アーモンドなど）
●ビタミンK…骨の形成を促進する
（モロヘイヤ・納豆・のりなど）
●ビタミンC…タンパク質の合成に必須
（アセロラ・ブロッコリー・パプリカなど）
●ビタミンB1…糖質の代謝を促進する
（豚肉・たらこ・グリンピースなど）
●ビタミンB2…タンパク質合成を促進、三大栄養素（特に脂質）の代謝を促す。
（レバー・魚肉ソーセージ・卵など）
ビタミンの種類や働きはまだまだありますが、上記のようにタンパク質合成の促進に作用するビタミンも多いため、ビタミン摂取量が不足していると、筋肉量UPの効率は悪くなります。
食事やサプリメントからしっかり摂る週間をつけましょう♪
投稿者：伊藤あいみ
#ASFiT #葛飾区 #新小岩 #ジム #パーソナルトレーニング #筋トレ #五大栄養素
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