痩身ダイエット＆小顔専門店 della mamma (デラマーマ) 刈谷店
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デラマーマ 刈谷店(della mamma)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-06-19 08:49:57.0
- ☆発酵食品の良さ☆
- こんにちは！
デラマーマ刈谷店です。
本日は発酵食品のよさ。についてお話したいと思います！
では、さっそく、
ー発酵食品はー
○栄養をスムーズに吸収させる
乳酸菌、麹菌、納豆菌、酵母菌、酢酸菌などは善玉菌が豊富に含まれているので。腸内環境が整います(*^^*)そのため、栄養素をスムーズに吸収することができます!!
○免疫細胞活性化
味噌など、加熱するときもあるかと思いますが、たとえ加熱しても発酵食品の免疫細胞を活性化する働きはかわりません(^^)
○栄養価アップ
発酵過程で多量の栄養素を生成！
例えば、ゆでた大豆と納豆ではビタミンｋは120倍も変わります＼(^o^)／凄いですよね！
○旨味成分アップ
味噌、納豆には特有の匂いがあります。発酵する際に旨味成分の グルタミン酸 が生成されるためです☆
○生活習慣病予防
大豆の発酵食品（醤油、味噌、納豆）は血管壁に付着した悪玉コレステロールを除去したり、高血圧を予防してくれます。
いかがでしたか？
発酵食品、、腸内環境を整え代謝が上がり美容と健康にとても良いですので積極的にとりいれてください(^^)
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投稿者
刈谷店 スタッフ
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