マーガレット整体のブログ
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投稿日：2023-07-26 08:55:32.0
- 選ぶならどっち？
-
こんにちはマーガレット整体です。
スーパーで買い物するときに迷いがちな食材を、栄養価の面から考えてみませんか？
トマトorミニトマト
ミニトマトの方が、Bカロテン、ビタミンC、食物繊維が豊富です。
皮が固いのが苦手な人は、加熱するとリコピンの吸収率を上げることもできます。
絹ごし豆腐or木綿豆腐
タンパク質もカルシウムも食物繊維も多いのは木綿豆腐です。
ただし、高血圧防止効果のあるカリウムは、絹ごし豆腐の方が豊富なので、
体質に合わせて選んでください。
次回も迷いがちな食材掲載しますね(^^)
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