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リンパの女神 東京本店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-10-24 15:17:41.0
- 老化の予防法 １. 脂質の選び方
- こんにちは。
東京・錦糸町のとろける“リンパ専門店”「リンパの女神・東京本店」の田村です。
これまで、≪病気になる仕組み【老化の三大原因】≫についてお伝えしてきました。
今回からは、日常の中で取り組める予防法について１つずつお話させて頂きますね。
まず最初のテーマは、『脂質』です。
脂質は、私たち人間が生きていく中で必要不可欠な栄養素の一つです。
体内でエネルギー源として使われたり、ホルモンや細胞膜を作ったり、皮下脂肪として蓄えられ急激な温度差から体を守ったりする役割を持っています。
脂質の主要な構成成分は『脂肪酸』と言い、大きく分けると２種類に分類されます。
≪飽和脂肪酸≫…肉の脂身・ラード・バターなどの動物性油脂
≪不飽和脂肪酸≫…(オメガ９系)…オリーブ油・米油・キャノーラ油
(オメガ６系)…ゴマ油・ベニバナ油・マーガリン・コーン油・キモ油・レバー
(オメガ３系)…アマニ油・エゴマ油・シソ油・魚介類に含まれるＤＨＡやＥＰＡ
皆様は普段、料理や食事の際にどのような油を選ばれていますか？
◎ラードやバターなどの『飽和脂肪酸』、ごま油やマーガリンなどの『オメガ６系』の油を摂り過ぎると
身体の炎症・血栓・動脈硬化などのリスクが高くなると言われています。
◎反対に、アマニ油や魚介類などの『オメガ３系』、オリーブ油やキャノーラ油などの『オメガ９系』を摂取すると身体の炎症や血栓を抑制し、動脈硬化のリスクも下げると言われています。
近年は健康への意識が高まっている方々が増えているので、油も『オメガ３・９』系に切り替えている方も多いかもしれませんね。
そこで、これらの油を摂取する上での注意点をお伝えいたします。
アマニ油・エゴマ油の製法です。これらは熱に弱い性質の為、加熱処理をすると酸化してしまいます。
非加熱の【コールドプレス製法】と記載された商品を選ぶことをおススメします。
また、加熱していなくても開封後時間が経てば酸化してしまいます。
酸化すると効果は一変し、逆に病気のリスクが高まってしまいますので、使用する時は保管場所や消費期間に十分お気を付け下さいね(^^)
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セラピスト
田村 タムラ
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