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バックステージ(BACK STAGE)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-03-09 13:56:06.0
- トランス脂肪酸とは
- 皆様いつもご愛読ありがとうございます。
PERSONAL GYM BACK STAGEの東田です。
今日はトランス脂肪酸について、お話ししたいと思います。
トランス脂肪酸とは？
トランス脂肪酸は、脂質の構成成分である脂肪酸の一種です。植物油などからマーガリンやショートニングなどを製造する際や植物油を高温にして脱臭する工程で生じます。また、天然でも、牛などの反すう動物に由来する乳製品や肉に含まれています。
トランス脂肪酸が含まれている食品
・マーガリン
・ファットスプレッド
・ショートニング
・マヨネーズ
・ビスケット類（クッキー・パイ・半生ケーキなど）
・コーン系スナック菓子
・クリーム
トランス脂肪酸の過剰摂取の影響
・心筋梗塞などの冠動脈疾患が増加する可能性が高い。
・肥満リスクの増加
このようなことからトランス脂肪酸の過剰摂取はダイエットや健康を維持していくためにはオススメできません！
完全に食事からなくすのは難しいとおもいますので、なるべく減らせるように普段の食事気を付けていきましょう！！！
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