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ブーケ Daisy店(Bouquet)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-09-04 19:31:38.0
- タンパク質を知る
こんにちは(^O^)Daisy清水です！！
今回は【タンパク質を知る】です！タンパク質を取る際に一緒にとると、効率が高まる栄養素や不足しがちになる栄養素などタンパク質を効果的に取るための考え方を紹介します。まず一緒に取りたいのは、ビタミンB1、B2、B6、B12などビタミンB郡です。タンパク質のエネルギー代謝に欠かせない栄養素で、中でも、ビタミンB6 は 筋肉を作るものに必要です。実はビタミンB郡は植物性タンパク質にはあまり含まれていません。主に大豆などからタンパク質をとっている場合は不足しないように意識しましょう。またビタミンDはタンパク質を活性化する働きがあり、筋肉や骨を強くするのに必要です。亜鉛や鉄など、ミネラルの摂取もタンパク質の合成には重要です亜鉛は酵素の原料になったり、タンパク質の合成にも関わります。タンパク質を体内で無駄なく使うためにも、タンパク質は亜鉛とセットで取るのがお勧めです。鉄もアミノ酸から脳内の神経伝達物質を作る際に欠かせません。
あらゆるのところでタンパク質が使われているかが何となく把握できたかと思います(^O^)
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