カラダドクター整体院 加須院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-12-16 14:37:29.0
- 食品添加物の具体例 ２
- 身体に影響を与えると言われている食品添加物の具体例の続きです。
●グルタミン酸ナトリウム（MSG）
使用目的: うま味を強調する調味料
「中華料理症候群」と呼ばれる頭痛や倦怠感、めまいなどの症状を訴える人もいます。ただし、科学的根拠は限定的です。
●カラメル色素（着色料）
使用目的: ソース、飲料、菓子類の着色
製造工程で発生する4-MEI（4-メチルイミダゾール）という化合物が、発がん性を持つ可能性が指摘されています。
●フタル酸エステル（食品包装材由来）
食品包装から移行する可能性がある化学物質。内分泌攪乱物質として作用し、ホルモンのバランスを崩す可能性があります。
注意点！
これらの添加物は、摂取基準が設けられており、通常の食生活での摂取量であれば健康への影響は小さいとされています。
問題となるのは、同じ添加物を含む食品を頻繁に摂取した場合や、規制が緩い国の製品を多く消費する場合です。
ラベルに記載された添加物をチェックし、できるだけ自然由来の食品を選びましょう。
手作りの料理や新鮮な食材を選ぶことで、添加物の摂取量を抑えられます。
健康を守るには、知識を持ってバランスの取れた選択をすることが大切です！カラダドクター整体院加須院
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