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いとしまリハキュア整骨院のブログ
ビューティー
投稿日：2025-10-04 08:40:58.0
- 免疫をあげるキノコ
- 現代はストレスや不規則な生活で免疫力が落ちやすく、風邪や体調不良を繰り返す方も少なくありません。そんな時におすすめなのが、手軽に食卓に取り入れられる「キノコ」です。低カロリーで栄養豊富なだけでなく、免疫を高める成分がたっぷり含まれています。
キノコの代表的な成分といえば「β-グルカン」。これは免疫細胞を刺激し、体を守る力を底上げしてくれる働きがあります。しいたけに含まれる「レンチナン」はその代表で、免疫強化や抗ウイルス作用が期待され、研究でも注目されてきました。さらに、しいたけは日光に当てるとビタミンDが増えるため、骨の健康にも役立ち、一石二鳥です。
また「まいたけ」も免疫を上げる食材として有名です。特有の成分「MD-フラクション」はNK細胞やマクロファージを活性化し、自然免疫を高める作用があると言われています。日々の食事に取り入れるだけで、体の内側から守る力を強化できるのは嬉しいポイントです。
さらに「えのきたけ」は食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれるため、免疫の土台づくりに役立ちます。しめじはビタミンB群が多く、代謝をサポートして疲労回復にもつながります。「なめこ」に含まれるヌメリ成分ムチンは粘膜を守り、ウイルスの侵入をブロックする働きがあるので、風邪予防にもぴったりです。
キノコはそれぞれ特徴が違うので、味噌汁や鍋、炒め物などで数種類を組み合わせると、相乗効果で免疫力アップを実感しやすくなります。毎日の食事に少しずつ加えることで、体の調子を整えながら季節の変わり目も元気に乗り越えることができるでしょう。
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