食べ方を意識しない人が失い続けてしまうこと：2024年2月1日｜ライトジム(LAIT GYM)のブログ

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投稿日：2024-02-01 15:51:37.0

食べ方を意識しない人が失い続けてしまうこと: 大阪・梅田中津の女性専用パーソナルトレーニンングジムLAIT GYM（ライトジム）です！

食べ方を意識しないと失い続けてしまうものというテーマでお話ししていきます。
何を失い続けてしまうのか。
それは、「幸福」です。

【幸せホルモンは腸からもたらされる】
脳が腸に影響するというのはここ最近よく言われています。
ストレスや興奮でお腹が痛くなることがありませんか？

さらに、食事も脳に影響していることをご存知でしょうか。
腸内細菌が脳に影響を与えるメカニズムや、その結果として腸の健康が気分にもたらす変化についての研究が、最近始まりました。
いくつかの研究では、うつ病患者の腸内細菌がそうでない人と異なることが発見されています。
また、別の研究では、うつ病の被験者には2種類の腸内細菌が常に欠けているとわかっています。

脳と腸は常に双方向でやりとりしていて、これを「腸脳相関」といいます。
たとえば、気分を安定させる性質から、“幸せホルモン”とも呼ばれるセロトニン。
このセロトニン供給の約95％は、腸内細菌の働きによって腸管からもたらされています。

腸脳相関と腸内細菌の相互作用は、栄養素の消化だけではなく、免疫反応でも多くの重要な機能を担っており、メンタルヘルスに関与している可能性もあると言われています。

セロトニンの分泌量が少ない人は、糖分を含む食べ物を食べると気分が良くなるとされています。
対照的に、良質な炭水化物や、アミノ酸の一種であるトリプトファンを含むタンパク質が入った食品（牛乳やマグロなど）を摂取すれば、セロトニンの生成を助けることができます。
食べ物の選び方で血糖値に起こる変化は、気分や集中力に大きく影響する可能性があります。

血糖値は摂取する炭水化物の種類で決まります。
「間違った」種類（精製された炭水化物や糖類）を摂取すると、ジェットコースターに乗っているように、エネルギーが急増したかと思うと急降下してエネルギー不足を感じ、集中力がなくなり、エネルギー密度の高い食べ物がもっと欲しくなります。

しかし、野菜や果物、全粒粉に含まれるような、正しい種類の炭水化物を摂取すれば、このジェットコースターに乗らずにすみます。
幸福感が高まり、集中でき、エネルギーが長続きします。

この続きは来週の木曜日にお話ししていきます！