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ウェル(well)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-10-17 08:11:17.0
- あずき
- あずき。小豆。
あずきの旬は10～2月で、秋に収穫し、乾燥させつつ保管します。
国産では粒の大きな大納言が有名。小さい豆なのに大粒。平安時代の正三位。あずきちゃん、だいぶえらいです。
【あずきの主な栄養】
◯たんぱく質
筋肉や肌の維持に必要。動物性たんぱく質が苦手な人でも、小豆は植物性たんぱく質として取り入れやすい。
◯食物繊維
便通を整え、腸内環境をサポート。血糖値の上昇をゆるやかにし、コレステロールの吸収を抑える作用も。
◯ポリフェノール（アントシアニン）
小豆の赤い皮に多く含まれる抗酸化成分で、老化や生活習慣病の予防に。紫外線などによる肌の酸化ダメージにも効果的。
◯サポニン
血流を促し、むくみや冷えの改善に。脂肪の蓄積を抑える働きもあり、生活習慣ケアにも◎
◯カリウム
体の水分バランスを整える作用。余分な塩分を排出し、むくみ予防に。
◯ビタミンB群（特にB1・B2・B6）
糖質や脂質の代謝を助け、疲労回復をサポート。肌荒れや口内炎の予防にも。
小豆100gあたりのカロリーは約340kcalと高めですが、砂糖を加えなければ血糖値の急上昇は穏やかです。食物繊維が多く腹持ちが良いため、間食を減らしたいとき、便秘解消を目的としたダイエットに向いています。めちゃくちゃ手間ですが、砂糖でなく、麹で手作りするといいですね。
小豆には利尿作用があるため、体が冷えているときやトイレが近いときは摂りすぎに注意。
鉄分は吸収率が低いので、ビタミンCを含む食材（柑橘やブロッコリーなど）と一緒に摂ると効率よくとれます。
温かい小豆粥や小豆茶にすると、体をやさしく温めながら栄養を取り入れられます。
市販のものは、お砂糖がたっぷりなのでほどほどに…。
小豆茶、当店にもございます。原材料はあずきのみ。お砂糖は入っていませんが、豆のほんのり優しい甘味が人気です。もみほぐし/ボディケア/ボディマッサージ/アロマトリートメント/オイルトリートメント/オイルマッサージ/リンパマッサージ/精油/ストレッチ/ヘッドマッサージ/ドライヘッドスパ/足ツボ/足つぼ/リフレクソロジー/睡眠不足/腰痛/首こり/肩こり/浮腫み/未病/気象痛/気圧/プライベートサロン/完全個室/頭痛/腸活/腸セラピー/腸マッサージ/慢性疲労/ストレス/足裏/心斎橋/四ツ橋/西大橋/本町/大阪市西区新町/オリックス劇場/マッサージスクール/リラクゼーションサロンwell
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