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キートス(Kiitos)のブログ
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投稿日：2025-10-24 16:41:23.0
- 野菜ばかり食べてても実は・・・
- 「食物繊維＝便秘にいい」と聞くと、つい多めに摂りたくなりますよね。
でも、実は不溶性ばかりを摂ると、便秘が悪化することもあるんです。
不溶性食物繊維は、キャベツ・ごぼう・きのこ・豆類などに多く含まれ、
腸の水分を吸って便のかさを増やす働きがあります。
その結果、腸のぜん動運動を促して排便を助けてくれるのがメリットです。
しかし、水分が足りない状態で摂りすぎると、
かえって便が硬くなり、スムーズに出にくくなってしまいます。
また、不溶性繊維は腸内で発酵しにくいため、摂りすぎると
ガスがたまりやすくなったり、お腹の張りを感じたりすることも。
特に過敏性腸症候群（IBS）の人では、腹痛や不快感につながることがあります。
一方で、水溶性食物繊維（オクラ、わかめ、アボカド、納豆など）は、
水に溶けてゲル状になり、便を柔らかくしたり、
腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあります。
便が硬い人や、便秘＋お腹の張りがある人には特におすすめです。
理想的なバランスは「水溶性：不溶性＝1：2」。
どちらか一方ではなく、両方をバランスよく摂ることが
“腸が喜ぶ食事”につながります。
日々の食卓では、
「ネバネバ食材＋野菜」をセットにする意識がポイントです。
たとえば、オクラ入り味噌汁、納豆＋キャベツ、
海藻サラダ＋きのこスープなど。
水分もしっかりとりながら、腸にやさしい習慣を続けましょう。
Kiitos
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