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リザルト 上石神井(RESULT)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-06-10 23:42:14.0
- タンパク質について
- 本日はタンパク質についてブログを書きます！
【タンパク質の詳細】
タンパク質とは、筋肉・臓器・髪・爪・肌等、身体を構成する要素として非常に重要です。また、酵素やホルモン、免疫物質としてさまざまな機能を担っています。
タンパク質が不足することで以下のデメリットが身体に発生します。
■筋肉量の減少
体のエネルギーが不足することによって、エネルギー不足を自動的に身体は察知します。
その結果、筋肉を分解して不足した栄養素を作り出そうとします。
■基礎代謝の低下
筋肉の材料としてタンパク質が作られると前述しましたが、タンパク質が不足することによって筋肉が減少してしまいます。
その結果、基礎代謝が減ることに繋がります。
（筋肉量が1kg減ると、基礎代謝も約30Kcal減ることになります。少ないと思うかもしれませんが、1ヶ月で考えると約900Kcalです。個人的にはすごく大きいなと思います。1年間で10800Kcal...脂肪1kg減るレベルですよ！！！）
それはタンパク質の分類の話に移りましょう。
【タンパク質の分類】
タンパク質は大きく分けて、"必須アミノ酸"と"非必須アミノ酸"の２つに分かれます。ここからさらに詳細を深掘りしていきましょう。
（本来はさらに複雑に分類されています。）
【必須アミノ酸】：身体で生成されないため、外部から摂取する必要があるアミノ酸(9種)
フェニルアラニン
ロイシン
バリン
イスチジン
スレオニン
ヒスチジン
トリプトファン
リジン
メチオニン
【非必須アミノ酸】：体内で生成することができるアミノ酸(10種)
グルタミン
グルタミン酸
アスパラギン
アスパラギン酸
チロシン
セリン
システイン
プロリン
グリシン
アラニン
何から摂取すればいいのか？ということも気になると思いますが、お肉からとっている方多いのではないでしょうか？
私はお魚から摂取することをお勧めしています。
お肉の分類は飽和脂肪酸になるので体内の酸化だったり、腸内環境悪化があったり、痛み成分であるプロスタグランジンが多くなってしまったり等、身体が間違いなくよくない方に傾きます。（こちらは極端にお肉ばかり食べている方に限ります。）
なので、お魚や大豆製品等をメインにタンパク質を摂取する必要があるのではと私は考えております。
是非参考にしてみてください！
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