ホグシヤスエス ナカノワセダドオリテン
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ほぐしやすS 中野早稲田通り店のブログ
プライベート
投稿日：2025-10-15 10:29:05.0
- 本日は【きのこの日】
- 本日10月15日は【きのこの日】です！
これは日本特用林産振興会が1995年に
制定した記念日です。秋はきのこの需要が
高まる季節であり、また人工栽培きのこの安定供給が
始まる時期にあたることから、この日が選ばれました。
きのこは古くから日本人の食卓を彩ってきた食材で、
平安時代の文献にもその名が記されています。
戦国武将の武田信玄も、兵糧に干ししいたけを
用いたと伝えられており、栄養価と保存性の高さが
重宝されていたことがうかがえます。
栄養面では、ビタミンDを豊富に含むため骨の健康に
役立ち、また食物繊維が腸内環境を整える効果も
期待できます。さらに低カロリーで旨味成分が強いため、
健康志向の現代人にぴったりの食材です。
きのこの魅力は、味わいだけでなく“香り”や“食感”にも
あります。しいたけの濃厚な旨味、
しめじのシャキシャキ感、舞茸の芳醇な香り…。
食べ比べてみるだけでも秋の食卓が一層豊かになります。
この季節、旬のきのこ料理を楽しみながら、
自然の恵みと先人たちの知恵に感謝してみては
いかがでしょうか。
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■ほぐしやすS 中野早稲田通り店
■住所
〒164-0001
東京都中野区中野5-51-3 モリタビル2F
■アクセス
JR中野駅北口から徒歩5分
早稲田通り沿い
■電話番号
03-5942-8085
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投稿者
ブログ 太郎
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