ドライヘッドスパ・リラクゼーション プライベートサロンLUA【ルア】
ドライヘッドスパ リラクゼーション プライベートサロン ルア
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- 北海道札幌市北区北９条西４丁目１０－１ Ｎ９中屋ビル ３０１号室
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ルア(LUA)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-11-14 09:57:56.0
- 「乾燥野菜のすすめ」【札幌/ヘッドスパ】
- 忙しい時や野菜が高い時期にあると便利なのが「乾燥野菜」。
日持ちするだけでなく、実は“栄養価がぎゅっと凝縮されている”優れものです。
野菜は乾燥させることで水分が抜け、ビタミンやミネラル、食物繊維が効率よく摂れるようになります。
例えば、切り干し大根には生の大根より約15倍のカルシウムが含まれているとも言われています。
ひじきや干ししいたけなど、乾燥食品には昔ながらの知恵が詰まっています。
使い方も簡単で、お湯で戻した後に味噌汁やスープ、炒め物に加えるだけ。
特におすすめは、乾燥にんじんやキャベツをスープに入れる方法。
戻し汁にも旨味や栄養が溶け出しているので、捨てずにそのまま使うのがポイントです。
乾燥野菜は保存がきくため、野菜不足を感じた時の“もう一品”にも便利。
常温で長期保存できるので、冷蔵庫がいっぱいのときにも重宝します。
最近は国産の乾燥野菜や、無添加タイプも多く出ています。
食感や風味が生野菜とは少し違いますが、それがまた味わいに。
季節の変わり目、体を整えたいときにぜひ取り入れてみてください。
手軽さと栄養、どちらも叶う“乾燥野菜生活”。
忙しい毎日のちょっとした味方です。
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