リノ25(LINO25)のブログ
プライベート
投稿日：2025-11-26 14:28:45.0
- 発酵ドリンク＆麹調味料
- こんにちは♪先日マルシェ仲間の方から声がかかり【発酵ドリンク＆麹調味料の会】に参加しました。何も気にせず好きなものを食べてきた私ですが、40代の頃に比べると体の中が変わってきたなと最近特に感じます。
先日の健康診断でも悪玉コレステロールの数値が高くなってしまい、悪玉コレステロールが多い食品を好んで摂取していたので今断絶しています。
【腸活】最近よく耳にしますよね。腸を整えると体や肌の調子が良くなるってことなので、それもあって今回参加しました。
発酵ドリンクはみかんとレモン＆ジンジャーの２種類を作りました！出来上がりは3か月後。それまでは毎日振って振ってまぜまぜします。これが結構重くて腕がパンッパン…笑
筋トレですね。3か月後にはムキムキになるかも◎
そして麹調味料はニラ麹とネギ麹の2種類。こちらは1週間毎日まぜまぜ。鍋物の薬味、味噌汁にちょっと入れたり、肉類に付け込めば味がしみしみして柔らかくなる。チャーハンの味付けにも！
どちらもと～っても美味しいらしいので出来上がりが楽しみです♪
来年また開催されるようなので気になる方、参加したい方はインスタや公式LINEよりご連絡下さいね＊
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