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光幸はりきゅう院接骨院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-10-14 11:27:02.0
- 栄養の常識？！体の健康には４６の栄養素が必要だった
- 「46種類の必須栄養素」という言葉を聞いたことがありますか？
「5大栄養素」や「3大栄養素」は、良く聞くと思います。
実は健康な体で活動を続けるためには、この「46種類」の栄養素が
欠かせない役割を果たしているのです。
では必須栄養素46種は何で、なぜ必要なのか？紹介していきます。
◇必須栄養素とは？
「人間が生きていく上で必要不可欠であるにもかかわらず、体内で合成・貯蔵することができない
（または、必要量に満たない）ため、必ず食事から摂取しなければならない栄養素」のことです。
☆アミノ酸：8種類(タンパク質の構成要素)
☆ビタミン：18種類 (体の機能を調整)
☆ミネラル：20種類 (体の構成要素や機能の維持)
これらは、三大栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物）の一部や
微量で重要な役割を果たすビタミン、ミネラルを包括しています。
では、なぜ46種類すべてが必要なのか？
どれか一つくらい欠けても大丈夫じゃない？と思うかもしれませんが、実際は×です。
必須栄養素は、それぞれ独立して働いているのではなく
「生命の鎖」のように密接に連携し合っているのです。
体の細胞が正常に代謝活動（消化・吸収・エネルギー産生・修復・排泄など）を
行うためには、これらの栄養素が欠かせません。
アミノ酸は筋肉、内臓、皮膚、髪の毛、ホルモンや酵素身体を構成・機能させるための原料になります。
ミネラルは骨や歯の材料となるだけでなく、酵素の働きを助けたり（補酵素）
神経や筋肉の働きを調整に働きます。
ビタミンはエネルギーを取り出す代謝のスイッチを押したり細胞を守ったりする働きがあります。
◎生命の鎖栄養学者であるロジャー・ウイリアムスが提唱した
「生命の鎖」の理論は、この必須栄養素の重要性を表します。
この理論によると、46種類の栄養素は鎖のように繋がっており
一つでも不足すると、その鎖が弱くなり、鎖全体がそこで切れてしまいます。
つまり、他の栄養素が十分に摂れていても、一つでも欠けているものがあれば
その不足した栄養素のレベルまでしか、私たちの健康水準は保たれないのです。そのため、食事からバランスよく摂る意識は大切です。
しかし、栄養をたくさん摂取しようと食べ過ぎてしまうと健康を害すため
腹６分目でサプリメントなどで補うことがオススメです。
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