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ダイヤ からだラボ(DAIYA)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-11-08 10:30:53.0
- 健康は油で決まる！必須脂肪酸オメガ3とオメガ6
- みなさんこんにちは！
からだラボの小西です。
「血液サラサラ」になりたい！そう思っても、何をどう変えればいいか悩んでいませんか？
実は、私たちの健康は、毎日摂取している「油」のバランスに大きく左右されます。
特に重要なのが、体内で作れない必須脂肪酸であるオメガ3とオメガ6です。
本日は、この２つの油の決定的な違いと、今日からできる摂り方をご紹介します！
◎オメガ3 vs オメガ6：役割が真逆の「必須」オイル！
オメガ3もオメガ6も、体にとってなくてはならない重要な油ですが、その働きは全く異なります。
例えるなら、「火消し役」と「警報役」です。
・オメガ3脂肪酸
抗炎症作用があり、血液をサラサラにしてくれ、アレルギー抑制や脳の栄養となります。
主に、青魚（サバ、イワシ）、アマニ油、えごま油に含まれており、意識しないと不足しがちになります。
・オメガ6脂肪酸
免疫機能や止血に必要となりますが、過剰摂取だと炎症を悪化させてしまいます。
主に、サラダ油、コーン油、ごま油、肉の脂に含まれており、意識しないと摂りすぎてしまいます。
現代の一般的な食生活では、オメガ6が豊富な油（サラダ油など）を使うことが多く、圧倒的にオメガ6過剰・オメガ3不足の状態になっています。
◎今日からできる！油のバランス改善
そこまで難しいことはありません。ますは、日常での「油の選び方」と「魚の食べ方」を少し変えるだけでで良いのです。
1, オメガ3を積極的に増やす！
成人の方なら1日1.6g～2.2gが目安となります。サバ、イワシ、サンマなどの青魚を週に2～3回食べる習慣をつけてみましょう。缶詰でもOKです！
プラスして、アマニ油やえごま油を大さじ1杯程度、サラダやヨーグルトに生でかけて摂取してみましょ。これらの油は熱に弱いので、加熱調理には使わないのが鉄則です。
2, オメガ6の過剰摂取を抑える！
炒め物にはオメガ9が主成分のオリーブオイルなどに切り替えてみましょう。市販の揚げ物やスナック菓子は、安価なオメガ6系オイルが使われていることが多いので、頻繁に食べるのを控えましょう。
健康な体は、適切な「アクセル（オメガ6）」と「ブレーキ（オメガ3）」のバランスの上に成り立っています。まずは、あなたのキッチンの油を確認し、アマニ油やえごま油といった「火消し役」の油を食生活に取り入れることから始めてみませんか？
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