ステラヘルバのブログ
プライベート
投稿日：2025-11-21 23:52:58.0
- 栗仕事
- こんばんは
＾＾
我が家は母が毎年栗をなんとかしてくれます☆（笑）
これを栗仕事というかわかりませんが
今年は栗きんとんと、栗の甘露煮ができました＾＾
栗きんとんの材料はとてもシンプル、
栗とお砂糖だけです。
見た目は少し悪くても
栗がごろごろはいった甘さ控えめのくりきんとんが大好きです。
岐阜は山が多く、栗が収穫できることや、
江戸時代では中山道の宿場町の賑わいの中で発展し
地域の銘菓とされているので栗きんとんが有名ですよね
季節はやや遅れてしまいましたが、
栗は季節の楽しみの一つ。
ホッとする時間になりました。
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