カミザイク 万里(kamizaiku BANRI)のブログ
プライベート
投稿日：2020-09-16 14:47:11.0
- 手作りピザ第２弾。
-
生地から手作りしたピザ。
第２弾。
ソーセージのせ、しらすコーン、チーズ蜂蜜の３種を作った。
前回の事を踏まえて、オープントースターと魚焼きグリルの２つで焼いた。前回はオープンレンジで焼いたので時間がかかるし、中央部の火の通りが甘かった。
今回は大成功！
魚焼きグリルはピザ表面が早く焼けてしまうので、表面にアルミ箔をかけて後で外して仕上げ焼きすると丁度良い。
経験から学ぶ事が沢山ある。
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