レットリート(RETREAT)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2018-11-21 09:56:10.0
- 寒い日は。風邪予防！！＆ ジンジャーシロップ作り方
-
いつも（レットリート）をご利用いただき誠にありがとうございます♪
青い空に綺麗な銀杏。。。気分爽快・心ウキウキ・足かろやか・・・。
朝の散歩。気持ちいいですよ！！
朝ご飯も、おいしくいただけます。
朝の散歩、おすすめします♪♪
◆髪と お肌には 心と 体の 健康が 一番◆
食事。 睡眠。 運動。 ストレスをためない。
お体を大切に、温かくしてお過ごしください。
元気なお姿♪ 楽しいお話♪ 楽しみに、
従業員一同、心よりお待ちしております。
しょうが。で、寒い冬を 元気に乗り切ってください！！
【高知県は、しょうが 生産、日本一】
生姜の旬の時期は、種類によって違います。
６月～ ８月頃が旬の物もあります。が、
９月～ １１月頃が旬の物もあります。
生姜が持つ特徴のなかには、
◆殺菌や、食欲増進の効果などが、知られています。
料理に、飲物に、 簡単にできる。ジンジャーシロップ
風邪予防！！ 体がポカポカ♪ ジンジャーシロップ作り方
ジンジャーシロップ 《 １ 》
＜材料＞作りやすい分量
しょうが（スライス） … ５０g
ざらめ糖 … ５００g
水 … ５００ｍｌ
＜作り方＞
(1) 鍋に水、ざらめ糖、しょうがを入れて火にかける。
(2) 沸騰したら弱火で じっくり、ゆっくり、 約３０分位煮れば出来上がり。
冷まして、容器に移し 冷蔵庫で、約２か月間保存可能。
ジンジャーシロップ 《 ２ 》
＜材料＞
しょうが （皮を剥いたもの）
はちみつ
＜作り方＞
(1) 生姜を2－3mmに切って、はちみつと一緒に 保存瓶に入れる。
(2）（1）の保存瓶を丸ごと鍋に入れて、沸騰したら、
弱火で 30分位煮れば出来上がり。
保存瓶を冷まして、冷蔵庫で、約２か月間保存可能。
ジンジャーシロップ 《 １ 》《 ２ 》
紅茶に入れると、・・・ ジンジャーティー
炭酸でわれば、 ・・・ ジンジャーエール
お湯でわれば、 ・・・ しょうが湯
★ 《 １ 》《 ２ 》 どちらも、生姜はやわらかく、なっています。
☆ そのまま、ご飯のお供になります。
魚の煮付けや、豚のしょうが焼きに使うと、
色つや。 風味良く、仕上がります 。
カレーに入れると、普段と違った 味わいが 楽しめます 。
投稿者
RETREAT サロン
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