ヘアーサロンアンドビューティー ロア(Hair salon&Beauty LOA)のブログ
プライベート
投稿日：2021-11-09 23:55:36.0
- へんなパスタ作ったら大切な事を教えられました。
-
こんにちは、三浦です。
ワクチンの2回目を接種しました。副反応はありました。熱と悪寒が酷かったです。
特に悪寒から来る震えが尋常ではなく、手に持ったスマホの画面が全く読めない程に激しく震えました。
とはいえ、ピークを越えたらすーっと引いていくこの副反応。
個人差はあると思いますが、すぐに山を越えて普段通り行動できるように回復したので、したものの、料理つくるのがおっくうなのと、美味しい物を身体に全力投球したかったので、パスタを食べに行きました。
そこで食べた豚しゃぶパスタが、自分でも作れそうと思い、翌日に作ってみました。
こちらです。
最近は便利なアプリがあり、チェーン店のメニュー名などで検索するとそれを再現したレシピの情報が手に入ります。
ハッピーターンの粉とか。
あえてそういったものは見ずに挑戦しました。
指先ひとつでなんでも情報が手に入る時代こそ、まずは手を動かすってことが大事です。
美容においてもとても大切な事です。
実食。
美味しいんですけど、豚肉が豚しゃぶの食感ではない。
フライパンで炒めたので。そこに味付けして、水菜をいれました。
水菜も炒めた事で特有の繊細な葉の造形とみずみずしさは失われ、よくわからん見た目に。
トマトも僕が勝手に添えたのですが、冷やし中華みたいな配色になってしまっています。
見た目はダメですが、美味しかったです。
摂取物としては、お店で食べたメニューと比べて遜色ないかと思います。
改良点が見えたので、次に作る時はもっと美味しくなるでしょう。
初めからスマホで調べていた場合より、のびしろが大きいはずです。
成長マインド。
自分も昔は、このパスタみたいなカットしかできなかったな・・・、いろいろ考えたり、先輩に聞いたりしていたっけ。
そんな事を思い出させてくれた一皿です。笑
最後までお読みいただきありがとうございました。
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