オルベリヘアリゾート(OLUVELI hair resort)のブログ
プライベート
投稿日：2023-04-23 08:51:27.0
- ベンガルタイガー1
-
千葉駅北口から徒歩７分くらいのところにある
『ベンガルタイガー』
以前はカレー屋さんでしたが
今はリニューアルして
完全予約のコースメニューのみのお店になりました
少し前はランチのみでしたが
今は金曜のみディナーもやってるみたいです
インド王宮料理のコースってどんなものか想像がつかないので楽しみです
今回フルコースをたのみました
全部で11品＋飲み物
生ガキの１品とデザートにドリアンアイスを追加できるとのこと
私は生ガキは得意ではないのでドリアンアイスだけ追加しました
ドリアンのアイスは珍しいというのにつられて追加しました
まずアニューズ
『ノスタルジー』
スプーンの上にボール状のものが乗っかったものでした
特別な手法で固めてあるそうです
ジュレ状かなと思って口に入れると
口の中ではじけて液状になりました
フルーティですがスパイスの味もして初めての食感
爽やかスパーシー食べたことがない味でした
２品目
『海老のクエパイテイサラダ』
カリッとしたカップの中に海老のサラダが入ってます
回りの花びらは食べません
お花のいい香り
おいしい！けどこれも食べたことがない味です
それぞれにいろんなスパイスが使われています
おいしいうえに見た目が美しい！
目でも楽しめます３品目
『トリュフマッシュルームチャイ』
この日は３人で行きましたが
入れ物がそれぞれ違ってそれも楽しめました
紅茶のチャイに使われるスパイスが入ってるスープです
香りはチャイなのに甘くない
不思議な感じ
スパイスが練りこんであるクッキーが添えられてました
甘くないクッキー
４品目
『帆立のチャート』まずお皿がおしゃれ！
上に玉ねぎ？のカリカリが乗ってて下にホタテが隠れてました
ホタテが大きい！おいしい(^^♪
お皿の周りにはお塩＆スパイスがかかってたのでそれで味変しながら
いただきました
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