ヘアーサロン 美匠(hair salon)のブログ
プライベート
投稿日：2025-08-01 22:37:10.0
- in氷見市『セイズファーム』さん。
-
こんばんはっo(^▽^)o
えりなです♪
今日から8月っ！まだまだ暑い日が続きますねー
太平洋側は台風が来てたり津波が来たりと酷暑にプラスして色々な天災が重なり
毎日心配です(´；ω；`)
先日氷見市の山の上にあるレストランへ行って来ましたo(^▽^)o
前から行ってみたかったんですが、今回は私のお客様にお勧めしてもらって改めて行きたくなって行って来ました♪
富山のワイナリー【SAYS FARM】さんは、
イタリアンに軸をおきつつもジャンルや食材に縛られない自由なスタイルが魅力的。
ハーブや野菜は敷地内に自生している天然のもの、魚は目の前の氷見の漁港、卵は飼っている鶏の生みたてを使用。その日に獲れた食材をベースにつくるので、決まったメニューはなくその日その日で揃った食材とシェフによる、地産ならではの食材を活かした食事が楽しめます。
メルロー、ロゼ、シャルドネ、シードルなど【SAYS FARM】のワインも勢ぞろい。丘の上から見える絶景を横目に、五感で富山の自然に触れられる絶好のレストランです♪
まずはドリンクっ！！
自家製ジンジャエールを注文っ！
店主さんが自ら栽培してからハーブを添えて夏にピッタリの最高にサッパリとしたドリンクがまずはビックリしましたw
あとは、お料理は見ても楽しく食べても美味し楽しい、地物の食材を使った贅沢な時間でしたo(^▽^)o
席数は少なかったんですが、平日でもコース料理は満席で結構予約の取りずらいお店なのかなぁ～という印象でした^ ^
久しぶりにオシャレなお店で美味しい食事をしてお腹も心も満たされた1日でしたo(^▽^)o
店舗名 SAYS FARM
住所 富山県氷見市余川字北山238
Tel 0766-72-8288
営業時間
【ランチタイム】※要予約
午前11時30分から午後2時00分
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