ブライトカラー(BRIGHT COLOR)のブログ
プライベート
投稿日：2017-06-10 14:03:26.0
- 千歳烏山ランチをさがせ！～『中華そば 榮じ』編～
-
はじめまして！boucle colorスタッフの大角です。
ブログには初めての登場なので軽く自己紹介を。
大角裕恒(おおすみひろゆき)
静岡県浜松市出身。
音楽と服が大好きです。よろしくお願い致します！
今日はお客様からご紹介して頂いた
千歳烏山にあるラーメン屋さん
「中華そば榮じ(栄じ)」さんに行って来ました。
いつもお客様から千歳烏山の美味しいお店を
教えて頂いてます。いつもありがとうございます！
今回は自分が大好きなラーメン屋さんということで
いつも以上にテンションMAXで向かいました！
オープン時間よりも少し早めに着きましたが
すでにお客様がいました。
その時点で人気店なんだとわかり
よりワクワクしました。
メニューの数は少なく
中華そば、つけ麺、ワンタン麺etc。
メニューから中華そばへの強いこだわりを感じます。
さっそく中華そば(600円)を注文して待つこと10分。
すぐにラーメンが出て来ました！
透き通ったスープに大き目のチャーシューと
細めの縮れ麺。
スープを邪魔しないシンプルな具材で
ビジュアルはすでに100点です。
1番気になる味はというと、美味い！とにかくあっさり！
煮干しの出汁はもちろんのこと、
あっさり目のスープでもしっかり絡む縮れ麺なので
味わい深く食べやすくすぐにペロっと食べちゃいました。
少し味煮干しアクセントをという方には
テーブルに絞ってだすブラックペッパーが置いてあるので
かけてみて下さい！
普通の缶のコショウではなく絞ってだすタイプなので
ブラックペッパーの香りと風味が強めに出て
いいアクセントになりました！
この中華ラーメン栄じさんは
ネギなどの食材を近隣農家のものを
積極的に使用しているそうです。
地元愛も感じられ素敵だなと思いました。
必ずまた足を運ぼうと思います！
皆さまも是非お近くの際は
立ち寄ってみて下さい。
味は僕が保証します！笑
そしてそのついででも構いません。
髪のお色が気になる方いましたら
是非是非boucle colorまでお越し下さい！
お待ちしてます！
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