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投稿日：2025-06-08 16:31:57.0
- 蒸忍
-
こんにちはさやかです。
『蒸して忍ぶ』と書いて...
蒸忍（ムス）！！最近はもっぱら、セイロでムスことにハマっています。
油を使わないからなんかヘルシーっぽいし、
食材を切って並べるだけなので下ごしらえが簡単だし、
なにより調理中はほったらかしで良い！！蒸し料理は働く主婦の味方です。
せっせと蒸し活に励む日々、
ある日、ふと気づいてしまいました。
食感の違いは多少あれど、何を蒸しても最終的にポン酢の味しかしない...食材ではなくポン酢を食べているだけではないのか？
もはやポン活です。
というわけで蒸し活はシーズン2に突入。
調味料をかける一手間を加えて、チャプチェを作ってみました。従来の作り方のチャブチェより春雨のモチモチ感がUPして、
しっかり料理になりました。
まだまだ蒸し料理には可能性がありそうなので、
これからも蒸し活に励みたいと思います。
皆様もおすすめレシピあれば教えてください♪
今一番食べたいのは唐揚げと焼肉です。
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