アンゼロ(UNZELO)のブログ
プライベート
投稿日：2025/11/19
- さつまいも
- こんにちはさやかです。
今年もお友達の家の畑でさつまいも掘りをさせていただきました！
掘り出したさつまいもが、自分の顔より大きくて大喜びの娘＼(^o^)／お裾分けしてもらったらさつまいもで、
娘と一緒にさつまいもスティックと米粉蒸しパンを作りました♪
私が子供の頃のおやつといえば蒸したさつまいも。
当時は戦後間も無く、まだまだ日本が貧しい時代でした。
後に高度経済成長期を経て、バブル景気とその崩壊、、
失われた30年と言われる平成が過ぎ去り、憲政史上初の女性総理が誕生した令和。
芋料理を作りながら、不意に浮かぶ自分の歩んできた激動の時代...
完成した芋料理を美味しそうにほうばるポテ娘(コ)の顔を眺め日本の未来を憂う令和の志士さやかぜよ。
甘いさつまいもにチーズなんて言語道断、絶対に合うはずがないと思ってましたが、甘じょっぱさがなんともクセになりリピート確定。
さつまいもスティックは料理会の薩長同盟でごわすオススメのさつまいも料理があれば教えて下さいね～(^^)
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