エーピーティートアウエスト
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エーピーティートアウエスト(APT. TOR WEST)のブログ
仕事の出来事
投稿日：2025-11-07 17:35:10.0
- 最後の一滴まで
-
こんにちは、アシスタントのタイガです！
「お残しは許しまへんでー！！」
子どもの頃、腹を空かせておやつをつまみながら夕食を待っていた記憶とともに、忍たま乱太郎の食堂のおばちゃんの声が今も耳に残っている。
あの言葉は、単なるギャグではない。
“出されたものは最後まで綺麗に食べる”という、食事における最も原始的で、最も大切な礼儀を教えてくれた。
今日、僕が言いたいのはまさにこれ、
「最後まで綺麗に」という一点である。
僕には悪い癖がある。
行動を起こす時、次にすべきことを考えすぎてしまうのだ。
そこまではまだいい。
問題は、今やっていることが終わっていないのに、次へ手を伸ばしてしまうことだ。
夕食を食べきってもいないのに、テレビをつけたりデザートを探しに行く――
そんな子どもじみた“お残し精神”。
これでは食卓に鬼（＝両親）が降臨するのも仕方ない。
本来、人は次を考えつつも、目の前を最後まで綺麗にやり切るべきなのだ。
そこに覚悟が宿り、集中が磨かれる。
行動の最後に“残尿感”があるうちはまだ甘い。
あのわずかな違和感が、クオリティを底上げするバロメーターになる。
バーバーも、最後まで綺麗に整えてお返しする仕事だ。
パブだって、最後の一杯まで客の夜を汚さず見届ける仕事だ。
どちらも“お残し”を許さない世界で生きている。
PS：
こないだ食事を待っている間、人から言われて気づいた。
僕は無意識にキョロキョロと動くものばかりを追いかけていたらしい。
これは多動症なのか、それとも日頃から周囲に目を配る職業病なのか――。
できれば後者であってくれ、と切に願う。
成長の証であってほしい。いや、そうであれ。
強い願望
投稿者
賀本 泰我
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