ニューオールド 三軒茶屋(NEW OLD)のブログ
プライベート
投稿日:2024-05-20 14:55:50.0
- 醤油ラーメン道
-
みなさんこんにちは、ラーメン大好き菅原です。
みなさんはなにラーメンが好きですか?
醤油、味噌、塩、豚骨等種類も豊富で飽きが来ないですよね!
そんな中最近僕はと言うと醤油ラーメンにハマっております!醤油の中でも王道のあっさり細麺。
もちろんトッピングも海苔、焼豚、メンマが入っているものが良いですね。
写真のラーメンは埼玉県所沢駅ちかくにある楽観というお店のラーメンです。
ラーメンスープは鰹節、煮干し、昆布で出汁を取っているそうです。
淡白なスープの見た目ですが口にするとびっくり。
しっかりとしたスープのコクと旨味が感じられました。
味自体も気を衒うことなく王道の醤油味。そこに少し硬めに茹でられたストレート細麺が絡み、食が止まりません。
正にこれぞ王道醤油ラーメン!と言うお味でした。
美味しい醤油ラーメンを食べたい方は是非一度足を運んで頂きたい!そんな一杯でした。
皆さんはどんなラーメンがお好きですか?ぜひお店でラーメントークしましょう!
皆さんの中にある自慢の一杯のご紹介、楽しみにしております。
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