ニューカイロプラクティック カネヨシ シブヤ
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ニューカイロプラクティック カネヨシのブログ
ビューティー
投稿日：2014-06-17 10:25:42.0
- 玉ねぎは精神的ストレスを取る食事
- たまねぎは加熱すると精神的ストレスを解消する効果がダウン。なので生で食べるのが良いのですが、辛みをやわらげようと水にさらしすぎるとせっかくの「硫化アリル」が流れ出てしまいます。
そこでお酢などを使って生のたまねぎの辛味をやわらげる食べ方がおすすめです。
疲労回復や代謝アップ、食欲増進にも効果的
硫化アリルは、疲労を回復するビタミンＢ１を吸収しやすくしてくれますし、新陳代謝も高めてくれる最高の栄養素。風邪のときにネギやたまねぎを使うのもこのためです。また、消化液の分泌を助けて食欲も促進するので、食欲がない時にもおすすめの野菜です。
食事にたまねぎを取り入れる時は、お酢をベースにしたドレッシングで和えた生野菜サラダや、水にさらしたたまねぎと鰹のタタキをポン酢で食べるのもいいですね。ぜひ生のたまねぎを食事に取り入れて、精神的ストレスを解消しましょう。
ここで、精神的ストレスを効果的に解消するために大切なことがひとつ。
ストレスを感じている時は、交感神経が優位になっているので筋肉が緊張しています。でも栄養を運んでくれる血液が流れているのは筋肉の中。筋肉が緊張している状態では、栄養は吸収されにくく全身に行き渡りにくいのです。
せっかくの栄養も筋肉がかたいままでは十分に効果はえられません。そこで、筋肉をしっかりとほぐして心も体もリラックスさせましょう。
投稿者
田井 彰
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