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投稿日：2018-07-21 10:24:58.0
- 土用の丑の日
連日の猛暑で身体は疲れていませんか？
昨日は土用の丑の日。
スタミナを付ける為に鰻重を食べました♪
何故暑い夏に鰻を食べると良いのかと言うと、昔から体調を崩しやすい夏には鰻を食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えがありました。
実際、鰻にはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。
夏バテ防止にはピッタリの食材といえますね。
土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に体調を崩しやすいので、その時に食べるのも合理的と言えます。
鰻以外には「う」のつく食べものがよいと言われています。
例えば、うどん・ウリ・梅干し・馬肉（ウマ）・牛肉（ウシ）など。
どれも栄養価が高く、食欲がなくても食べやすい食材ばかりです。
平安時代から室町時代にかけては「めぐり」という水団（すいとん）や小豆、ニンニクを食べていたと伝わっています。
「食べて元気をつけよう」というのは、共通のようです。
まだまだ続く猛暑、しっかり栄養と水分を摂って乗り切りましょう！
因みに、次の土用の丑の日は8月1日ですよ♪
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